Minestrone

mit saison gemüse

Tomatencremesuppe

Überbackene Zwiebelsuppe

Bruschetta

Carpaccio Albese

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, frischen Champignons und geriebenem Parmesan, mit Vinaigrette angemacht.

Piccata di Gamberi

Garnelen Spieß in leichter pikanter soße, dazu Baguette

Lumache al Forno

Weinbergschnecken in Knoblauch-, und Weissweinsoße, dazu Rucola und Baguette.

Kräuter-Pizza Brot

mit Knoblauch und Kräuter

Käse-Pizza Brot

Auberginen scheiben

...vom Grill, mit Knoblauchvinaigrette, Cherrytomaten, geraspeltem Parmesan, dazu Baguette

Hirtentasche mit frischkäse und Spinatfüllung

auf getrocktene Tomaten

MOZZARELLA STICKS gebackene

Gemischter Salat

Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln.

Italienischer Salat

(Vorderschinken, Käse,Tomaten, Gurken, Karotten, Ei, Zwiebeln 4-6)

Chef Salat

(Käse, Thunfisch, Karotten, Tomaten, Gurken, Ei, Artischocken, Zwiebeln 4-6)

Salat mit gebratenen Putenbruststreifen

mit frische Champignon, Mais, Tomaten, Gurken und dazu Baguette

INSALATA CAPRESE

Tomaten und Mozzarella, dazu Baguette

Hänchen-Nuggets

Wahlteller

Pommes frites oder Kroketten

Kinder- Pastateller

mit Hackfleischsoße oder Tomatensoße

Junior Schnitzel

paniert, mit Pommes frites

Spaghetti Tomatensoße

auf wunsch auch ARRABIATA (scharf) 6,00 €uro

Spaghetti Carbonara

mit Vorderschinken, Ei und Sahnesoße

Spaghetti ai Frutti di Mare

mit Meeresfrüchte

Spaghetti Aglio & Olio

in Knoblauch-Öl und peperoncino

Spaghetti alla Casa

mit Thunfisch, Champignons, Kapern, Sardellen, Knoblauch, schwarzen Oliven

Tortellini alla Panna

in Schinkensahne-soße

Gnocchi alla Sorrentina

in Tomatensoße und Basilikum, mit Mozzarella überbacken

Tagliatelle Paglia & Fieno

Bandnudeln mit Scampi, Zucchini & Cherrytomaten,
in eine leichte Sahnesoße

Rigatoni mit Bolognese al Forno

mit Hackfleischsoße, mit oder ohne Käse überbacken

Rigatoni agli Spinaci, Gorgonzola & Radicchi

mit Spinat und Gorgonzolasoße,
garniert mit Radicchio

Rigatoni ai Gamberetti & Rucola

mit Scrimps und Haussoße
und mit frische Rucola garniert

Cannelloni San Marco

Hausgemachte Rohrnudeln mit Hackfleischfüllung, Pecorino Käse und Hackfleischsoße und Käse überbacken

Lasagne

Nudelteigplatten mit Hackfleisch und Vorderschinken, mit Käse Be'chamelsoße überbacken

Cannelloni Ricotta & Spinaci

Rohrnudeln mit Blattspinat und Ricotta gefüllt
mit Be'chamelsoße überbacken

Gemüseteller

verschiedenes, frisches Saison Gemüse
in der Pfanne gebraten, mit Knoblauch, dazu Baguette

Zwiebel'n Omelette

dazu reichen wir gemischter Salat

Calamari alla Romana

Frittierte Tintenfischringe, frisch paniert, mit Knoblauchsoße dazu Pommes und Salatbeilage
AUF WUNSCH PIZZABROT UND SALATBEILAGE 1,00 € AUFPREIS

Calamari alla Livornese

Tintenfischringe Natur
mit Oliven, Kapern & Weissweinsoße in der Pfanne gebraten
dazu Baguette und Salatbeilage

Forelle nach Italienischer art

Forelle mit frische Tomatenscheiben, frischen Kräutern und Knoblauch Vignette im Ofen gebacken, dazu Kartoffelecken und Salatbeilage

ANDERE FISCHSORTEN NUR AUFVORBESTELLUNG

alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das rohe Fleisch

RINDERSTEAK VOM GRILL

Das Steak für den Kenner zartes Hochgenuss,
dazu Kräuterbutter, Pommes und Beilagesalat

RINDERSTEAK DIAVOLO

saftige Steakfleisch, mit Paprika und Chillifäden, dazu feurig würzige Steaksauce
Pommes und Salatbeilage

PFEFFERSTEAK

saftig gegrillt, Pfefferkörner und eine cremige Pfeffersoße
dazu Pommes und Salatbeilage

GRILL STEAK AUF MEDITERRANEM PFANNENGEMÜSE

saftige gegrilltes Steakfleisch, auf Knackigem mediterranem Gemüse-Bett,
Pommes und Salatbeilage

WIR SERVIEREN UNSEREN STEAK MEDIUM

BITTE SAGEN SIE UNS, WIE SIE IHR STEAK HABEN MÖCHTEN
ENGLISCH (rot)
MEDIUM ( halb durch)
MEDIUM WELL (fast durch)

FRIKADELLENPFANNE

nach "Chef Art", mit gebratene Paprika, Kartoffelecken und Salatbeilage

COSTOLE DIE MAIALE

Schweinerippla aus den Ofen
mit Baguette und gemischter salatteller

FETTE DI POLLO & VERDURE

Hänchenbruststreifen auf mediterranem Pfannengemüse
dazu Baguette

Schweineschnitzel nach Wiener Art

Schweineschnitzel mit Kräutersoße

Schweineschnitzel alla Parmigiana

mit Vorderschinken, Ei und Käsemantel überbacken

Champignonrahm-schnitzel

Margherita

Tomaten, Käse

Salami oder Vorderschinken 1,2

Spezial

Salami, Vorderschinken, Pilze, Peperoni 2,4

Veneziana

Schinken, Pilze, Knoblauch, Zucchini 2,4

Fiorentina

Vorderschinken, Salami, Peperonisalami, Pilze, Zwiebeln 1,2,4

Frutti di Mare

Meeresfrüchte

Quattro Formaggi

Vier Sorten Käse

À la Chef

Vorderschinken, Thunfisch, Zwiebeln 2,4

Aurelio

Vorderschinken, scharfe Salami, Gorgonzola, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln 1,2,4

Delicata

Vorderschinken, Krabben, Zwiebeln, Ei 1,2

Vulcano

Thunfisch, Sardellen, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze

Diavolo

Scharfe Salami, Paprika, Peperoni, Pikante 1,2,4

Parmaschinken-Rucola

Gehobelter Parmesan, Tomatenstücke

Hawaii

Vorderschinken, Ananas 2,4

Roma

Vorderschinken, Pilze, Peperoni 2,4

Melissa

Gorgonzola, Mozzarella, Vorderschinken, Zwiebeln 2,4

Calzone

Vorderschinken, Salami, Pilze 2,4

Bologna

Hackfleischsoße,schinken, frische Pilze, Mais, Zwiebeln, Mozzarella

Quattro Stagioni

Vorderschinken,Pilze, Artischoken, Salami 2,4

Cicciolina

Spinat & Gorgonzola, Shrimps, Mozzarella, Knoblauch

Familien Pizza 61/41 cm